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本产品选用优质的大豆蛋白为原料，采用先进的植物蛋白酶解技术精制而成，主要成分为胨类、肽类、氨基酸、维生素等的粉末状产品。具有纯植物来源，安全性高、营养全面的特点。大豆蛋白胨含有丰富的碳水化合物和维生素，适合对营养要求较严格的微生物生长，广泛应用于抗生素、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等发酵工业。既适用于科学研究，也适用于工业化发酵培养。与进口O公司配制的大豆蛋白胨溶液相比，色泽基本一致，溶解性好，无沉淀，并且其促生长能力更强。

• 感官指标
  

  项目	要求
  形态	呈粉末状、无结块现象
  色泽	浅黄色粉末
  气味	有产品特有的气味，无其他异味
  杂质	无正常视力可见的外来杂质

  
  
• 理化指标
  

  项目	大豆蛋白胨
  总氮量(以干基计)%	≥8.0%
  氨基氮(以干基计)%	≥2.0%
  灰分(以干基计)%	≤17.0%
  水分%	≤7.0%
  pH值(2%水溶液)	4.5—7.0
  磷酸盐及碱性高压试验	澄清
  澄明度(2%溶液)	澄清

  注：以上理化指标为常规使用规格，可根据用户要求进行定制生产。

• 我公司产品为非无菌包装，若用于细胞培养，请提前做预处理，除去微生物，否则会导致染菌。
  
• 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。