产品货号:
Y14593
中文名称:
辣椒红 ,75%
英文名称:
Capsanthin
产品规格:
5g|25g|100g
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
CAS:465-42-9
分子式:C40H56O3
分子量:584.87
介绍:
储存条件:RT
溶解性:不溶于水,溶于乙醇和油脂
相关搜索:辣椒红,辣椒红色素,Capsanthin,465-42-9
分子式:C40H56O3
分子量:584.87
介绍:
辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙醇,乳化分散性及耐热性、耐酸性均好,耐光性稍差,着色力强。遇铁、铜等金属离子退色,遇铅离子产生沉淀。
储存条件:RT
溶解性:不溶于水,溶于乙醇和油脂
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