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茚三酮乙醇溶液(0.5%)反应原理是氨基酸被氧化形成CO₂、NH₃、醛，水合茚三酮被还原成还原型茚三酮，后者与另一个水合基本分子和氨缩合形成蓝紫色物质。该试剂仅用于科研领域，不用于临床诊断或其他用途。

• 2%卵清蛋白或新鲜鸡蛋清溶液(蛋清∶水=1∶6)、0.3%谷氨酸溶液、酪氨酸溶液
  
• 试管、滴管、水浴锅、分光光度计

• 该试剂反应的最适pH是5~7，同一浓度的蛋白质或氨基酸在不同pH值条件下的颜色深浅不同，酸度过量时甚至不显色。
  
• β-丙氨酸、氨和许多一级胺都呈正反应，尿素、马尿酸、二酮吡嗪和肽键上的亚氨基无茚三酮反应，即能与茚三酮呈阳性反应的物质不一定是蛋白质或氨基酸，有时会有非特异性反应。
  
• 在定性、定量测定时，应注意避免干扰物存在。
  
• 如需定量测定样品中氨基酸含量请选用茚三酮微板法氨基酸检测或茚三酮比色法氨基酸检测。
  
• 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
  
• 试剂开封后请尽快使用，以防影响后续实验效果。

• 定性实验：取试管分别加入待测溶液1mL，各滴加1滴(约50μL)茚三酮乙醇溶液(0.5%)，混匀，在沸水浴中加热1～2min，观察颜色由粉红变成紫蓝再变成蓝色。
  
• 如检测离子交换柱层析分离的氨基酸，可取洗脱液1mL，加入茚三酮乙醇溶液(0.5%) 1mL，混合后沸水浴5min，冷却，加入0.1%硫酸铜溶液3mL，混匀，测定A_570nm。以吸光度为纵坐标，洗脱液累计体积为横坐标绘制洗脱曲线。