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双乙酸钠图片
产品货号:
Y16748
中文名称:
双乙酸钠 ,99%
英文名称:
Sodium diacetate
产品规格:
500g|1kg
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
CAS:126-96-5
分子式:C4H7NaO4
分子量:142.09
介绍:双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合。白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加热至1500℃以上分解,散发出烟气及刺激性酸味。水溶液的PH值为4.5—5.0(10%水溶液)。
熔点:323-329℃(lit.)
沸点:117.1℃ at 760 mmHg
储存条件:RT
闪点:40℃
外观:白色结晶
用途:双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。
敏感性:易吸潮
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