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黄原胶图片
产品货号:
Y15867
中文名称:
黄原胶 ,BR
英文名称:
Xanthan gum
产品规格:
100g|500g
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
CAS:11138-66-2
介绍:是一种自然多糖和重要的生物高聚物,无气味。有吸湿性。由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术产生的。可以溶于冷水和热水中,具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。在低浓度时经搅拌即成粘稠溶液。水溶液为高假塑体。
储存条件:RT
外观:黄色粉末
溶解性:黄原胶(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris经发酵后生成的高分子量阴离子的多糖聚合体,溶于冷水及热水,不溶于一般有机溶剂。
敏感性:易吸潮
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