产品货号：
QN0410
中文名称：
高温α-淀粉酶
英文名称：
产品规格：
500g
发货周期：
1～3天
产品价格：
询价
本产品是由地衣芽孢杆菌经液体深层发酵提取而成，产品为液体剂型，适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、果汁、发酵工业、纺织等行业。
CAS号：9000-90-2
储存条件：RT，有效期6个月
酶活：40000U/g
酶活力定义：70℃以上、PH6.0条件下，1分钟液化可溶性淀粉1毫克成为糊精所需要的酶量为1个酶活力单位，用u/ml表示。
产品特点：
1、作用方式：本产品是一种内切酶，能随机水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麦芽糖。
2、PH对酶活力的影响：本产品稳定PH范围5.0-10.0，有效PH范围5.0-8.0，最适PH范围5.5-7.0
3、温度对酶活力的影响：本产品最适作用温度为90℃以上(连续喷射液化中，温度也可在100-110℃)
4、钙离子对酶活力的影响：本产品对钙离子的依赖性不高，钙离子的浓度应保持在50-70mg/kg的范围已经足够。
相关搜索：高温α-淀粉酶，9000-90-2
CAS号：9000-90-2
储存条件：RT，有效期6个月
酶活：40000U/g
酶活力定义：70℃以上、PH6.0条件下，1分钟液化可溶性淀粉1毫克成为糊精所需要的酶量为1个酶活力单位，用u/ml表示。
产品特点：
1、作用方式：本产品是一种内切酶，能随机水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麦芽糖。
2、PH对酶活力的影响：本产品稳定PH范围5.0-10.0，有效PH范围5.0-8.0，最适PH范围5.5-7.0
3、温度对酶活力的影响：本产品最适作用温度为90℃以上(连续喷射液化中，温度也可在100-110℃)
4、钙离子对酶活力的影响：本产品对钙离子的依赖性不高，钙离子的浓度应保持在50-70mg/kg的范围已经足够。
相关搜索：高温α-淀粉酶，9000-90-2